Les saisons des fruits et légumes

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Noix de coco Cocos nucifera

Noix de coco
La noix de coco est un fruit exotique
Les mois de consommation de la noix de coco sont :
Janvier
Février
Novembre
Décembre
Les mois de consommation de la noix de coco sont :
JFMAMJJASOND

Choisir la noix de coco

Choisissez la noix de coco bien lourde et pleine, lorsque vous la secouez, elle doit être remplie d'eau. Choisissez-la sans aucune moisissure ni tâche noire.

Conserver la noix de coco

Conservez les noix de coco entières au maximum deux mois à température ambiante. Lorsqu'elles sont ouvertes, elles se conservent seulement 24 heures au réfrigérateur.

Couleurs dominantes de la noix de coco

Ce sont les couleurs dominantes du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.