Les saisons des fruits et légumes

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Asperge verte Asparagus officinalis

Asperge verte
L'asperge verte est un légume
Les mois de consommation de l'asperge verte sont :
Mai
Juin
Les mois de consommation de l'asperge verte sont :
JFMAMJJASOND

Actuellement, ce n'est pas la saison

Mai | Juin

Choisir l'asperge verte

Choisissez les asperges bien droites et avec des bourgeons aux écailles bien serrées. Les talons doivent être légèrement humides et les tiges cassantes.

Conserver l'asperge verte

Conservez les asperges en bottes, dans un bac à légumes du réfrigérateur, dans un linge humide avec les pointes vers le haut.

Livres sur l'asperge verte

Couleurs dominantes de l'asperge verte

Ce sont les couleurs dominantes du légume à maturité de la peau et/ou de la chair.