Les saisons des fruits et légumes

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Bette Beta vulgaris

Bette
La bette est un légume
Les mois de consommation de la bette sont :
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Les mois de consommation de la bette sont :
JFMAMJJASOND

Actuellement, ce n'est pas la saison

Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre

La bette peut aussi prendre le nom de :

Blette
Côtes de bettes
Bette à carde
Poirée
Jotte

Choisir la bette

Choisissez les bettes avec des feuilles foncées, souples et fermes. Évitez les côtes avec des tâches noires ou brunes à leur base.

Conserver la bette

La bette se conserve quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Livres sur la bette

Couleurs dominantes de la bette

Ce sont les couleurs dominantes du légume à maturité de la peau et/ou de la chair.