Les saisons des fruits et légumes

http://www.saisons-fruits-legumes.fr

Carotte Daucus carota

Carotte
La carotte est un légume
Les mois de consommation de la carotte sont :
JFMAMJJASOND

Choisir la carotte

Choisissez la carotte avec une belle couleur orange intense et brillante. Si elle est vendue avec ses feuilles, elles doivent être bien vertes et vigoureuses.

Conserver la carotte

Conservez les carottes entre 3 et 8 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Livres sur la carotte

Couleur dominante de la carotte

C'est la couleur dominante du légume à maturité de la peau et/ou de la chair.