Les saisons des fruits et légumes

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Coeur de palmier Euterpe oleracea

Coeur de palmier
Le coeur de palmier est un légume exotique
Les mois de consommation du coeur de palmier sont :
JFMAMJJASOND

Le coeur de palmier peut aussi prendre le nom de :

Chou palmiste

Couleur dominante du coeur de palmier

C'est la couleur dominante du légume à maturité de la peau et/ou de la chair.