Les labels alimentaires français 
et européens 
La France et l'Union Européenne ont créés des labels pour garantir la qualité et l'origine des produits alimentaires français.
Labels spécifiques aux fruits, légumes et produits alimentaires
Fruits et Légumes de France
Garantie de l'origine
Le logo Fruits et Légumes de France contribue à informer et rassurer le consommateur sur la provenance des fruits et légumes de France.
Il peut être attribué à n'importe quelle famille de la filière Fruits et Légumes provenant de France
Le logo Fruits et Légumes de France contribue à informer et rassurer le consommateur sur la provenance des fruits et légumes de France.
Il peut être attribué à n'importe quelle famille de la filière Fruits et Légumes provenant de France
Pommes de terre de France
Garantie de l'origine
Le logo Pommes de Terre de France contribue à informer et rassurer le consommateur sur la provenance des pommes de terre de France.
Le logo Pommes de Terre de France contribue à informer et rassurer le consommateur sur la provenance des pommes de terre de France.
L'Appellation d'Origine Contrôlée ou AOC
Garantie de l'origine
L’Appellation d’origine contrôlée ou AOC sert à désigner un produit originaire d'un pays, d'une région ou encore d'une localité. La qualité et les caractéristiques du produit sont dues au milieu géographique, tel que le climat ou bien un savoir-faire reconnu.
Depuis le 1er janvier 2012, les produits concernés ne doivent porter que la mention AOP (équivalent européen de l'AOC), seuls les vins et spiritueux français sont autorisés à porter l’appellation française AOC.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Appellation_d'origine_contrôlée)
L’Appellation d’origine contrôlée ou AOC sert à désigner un produit originaire d'un pays, d'une région ou encore d'une localité. La qualité et les caractéristiques du produit sont dues au milieu géographique, tel que le climat ou bien un savoir-faire reconnu.
Depuis le 1er janvier 2012, les produits concernés ne doivent porter que la mention AOP (équivalent européen de l'AOC), seuls les vins et spiritueux français sont autorisés à porter l’appellation française AOC.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Appellation_d'origine_contrôlée)
L'Appellation d'Origine Protégée ou AOP
Garantie de l'origine
L’Appellation d’origine protégée ou AOP est l'équivalent européen de l'AOC. Tous les produits français ayant une AOC doivent être étiquetés avec une AOP.
Depuis le 1er janvier 2012, seuls les vins et spiritueux français sont autorisés à porter l’appellation française AOC.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Appellation_d'origine_protégée)
L’Appellation d’origine protégée ou AOP est l'équivalent européen de l'AOC. Tous les produits français ayant une AOC doivent être étiquetés avec une AOP.
Depuis le 1er janvier 2012, seuls les vins et spiritueux français sont autorisés à porter l’appellation française AOC.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Appellation_d'origine_protégée)
L'Indication Géographique Protégée ou IGP
Garantie de l'origine
L’Indication géographique protégée ou IGP place un lien entre un produit et un lieu géographique. Il est moins contraignant que l'AOP, car le lien entre la spécificité du produit et de son origine n'est pas complète.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Indication_géographique_protégée)
L’Indication géographique protégée ou IGP place un lien entre un produit et un lieu géographique. Il est moins contraignant que l'AOP, car le lien entre la spécificité du produit et de son origine n'est pas complète.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Indication_géographique_protégée)
Le Label Rouge
Garantie de la qualité supérieure
Le Label Rouge atteste que l'aliment respecte des conditions de production ou de fabrication très spécifiques et avec un niveau de qualité supérieure aux autres produits similaires.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Label_rouge)
Le Label Rouge atteste que l'aliment respecte des conditions de production ou de fabrication très spécifiques et avec un niveau de qualité supérieure aux autres produits similaires.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Label_rouge)
La Spécialité Traditionnelle Garantie ou STG
Garantie d'une recette traditionnelle
La Spécialité traditionelle garantie met en valeur une recette traditionnelle d'un produit ou un mode de production traditionnel.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Spécialité_traditionnelle_garantie)
La Spécialité traditionelle garantie met en valeur une recette traditionnelle d'un produit ou un mode de production traditionnel.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Spécialité_traditionnelle_garantie)
L'Agriculture Biologique
Garantie du respect de l'environnement
L'Agriculture biologique garantit que le mode de production du produit est respectueux de l'environnement et du bien-être de l'animal. Ce label indique qu'au moins 95% des ingrédients du produits sont issus de l'agriculture biologique.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biologique)
L'Agriculture biologique garantit que le mode de production du produit est respectueux de l'environnement et du bien-être de l'animal. Ce label indique qu'au moins 95% des ingrédients du produits sont issus de l'agriculture biologique.
En savoir plus sur Wikipedia
(https://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biologique)
Labels des viandes françaises
Les Viandes de France
Garantie de l'origine
Les labels Viandes de France assure que la viande provient d’animaux nés, élevés, abattus puis découpée et transformée en France.
En savoir plus sur Viandes de France
(http://www.viandes-de-france.fr/)
Les labels Viandes de France assure que la viande provient d’animaux nés, élevés, abattus puis découpée et transformée en France.
En savoir plus sur Viandes de France
(http://www.viandes-de-france.fr/)