Les saisons des fruits et légumes

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Avocat Persea americana

Avocat
L'avocat est un fruit exotique
Les mois de consommation de l'avocat sont :
JFMAMJJASOND

Choisir l'avocat

Choisissez les avocats avec une chair souple et une couleur verte foncée.

Conserver l'avocat

Conservez les avocats dans un endroit frais. Environ 5 jours s'ils sont fermes à température ambiante, et 2 à 3 jours dans un bac à légumes du réfrigérateur s'ils sont bien mûrs.

Livres sur l'avocat

Couleurs dominantes de l'avocat

Ce sont les couleurs dominantes du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.