Les saisons des fruits et légumes

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Citron Citrus limon

Citron
Le citron est un fruit
Les mois de consommation du citron sont :
JFMAMJJASOND

Choisir le citron

Choisissez les citrons lourds et fermes. La peau doit être d'un jaune prononcé et plutôt lisse.

Conserver le citron

Conservez le citron environ une semaine à l'air ambiant, ou bien un mois dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Livres sur le citron

Couleur dominante du citron

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.