Jeudi 2 Mai • Printemps St Boris et Ste Zoé

L'açaï

Catégorie

En mai

Ce n'est pas la saison

Nom latin

Euterpe oleracea

Lien Wikipédia

Provenance

Exotique

Mois de consommation

Janvier • Février • Mars • Novembre • Décembre

Wassaï, Waçaï, Pinot Palmier, Pinot

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

Rouge

Noir