Liste des fruits de la saison d'Eté :
Abricot · Airelle · Amande · Avocat · Baie de Goji · Banane · Brugnon · Cacahuète · Cassis · Cédrat · Cerise · Châtaigne · Citron · Coing · Concombre · Durian · Figue · Figue de Barbarie · Fraise · Fraise des bois · Framboise · Fruit à pain · Fruit de la passion · Groseille · Groseille à maquereau · Jaboticaba · Jujube · Kiwi · Litchi · Mangoustan · Mangue · Melon · Menthe · Mirabelle · Mûre · Myrtille · Nectarine · Noisette · Noix · Noix de cajou · Noix de macadamia · Noix de pécan · Noix du Brésil · Olive · Papaye · Pastèque · Pêche · Pistache · Pitaya · Poire · Pomme cythère · Prune · Quetsche · Raisin · Ramboutan · Reine-claude · Sapotille · Sureau · Tamarin · Tomate · Yuzu ·

Liste des légumes de la saison d'Eté :
Artichaut · Asperge blanche · Asperge verte · Asperge violette · Aubergine · Bette · Betterave rouge · Brocoli · Brocoli-rave · Carotte · Céleri branche · Céleri rave · Chou blanc · Chou de Bruxelles · Chou frisé · Chou palmier · Chou romanesco · Chou rouge · Chou-chinois · Chou-fleur · Chou-rave · Citrouille · Coeur de palmier · Courge · Courgette · Cresson · Echalote · Epinard · Fenouil · Fève · Flageolet · Fleur de courgette · Haricot beurre · Haricot blanc · Haricot mungo · Haricot vert · Igname · Laitue romaine · Liseron d'eau · Luzerne cultivée · Navet · Oseille · Panais · Patate douce · Pâtisson · Persil · Petit pois · Poireau · Pois mangetout · Poivron · Pomme de terre · Potimarron · Potiron · Pousse de bambou · Pousse de betterave · Pousse de poireau · Pousse de radis · Pousse de soja · Radis · Rhubarbe · Taro ·

Liste des épices, aromates, herbes aromatiques, condiments, champignons et céréales de la saison d'Eté :
Fleur de muscade · Gingembre · Noix de muscade · Paprika · Piment · Poivre rose · Vanille · Café · Cannelle · Cardamome · Clou de girofle · Cumin · Curcuma · Graine d'aneth · Aneth · Anis · Basilic · Cerfeuil · Ciboulette · Citronnelle · Coriandre · Estragon · Feuille de curry · Laurier · Mélisse · Origan · Romarin · Sarriette · Sauge · Thym · Ail · Câpre · Cornichon · Oignon · Oignon grelot · Petit oignon blanc · Cèpe · Chanterelle · Coprin chevelu · Coulemelle · Girolle · Lactaire délicieux · Morille · Mousseron · Oronge · Petit gris · Pied bleu · Pied-de-mouton · Trompette de la mort · Avoine · Blé · Boulghour · Maïs · Millet · Orge · Riz · Sarrasin ·