Le brugnon est un fruit

Les mois de consommation du brugnon sont :

J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D

Choisir le brugnon

Choisissez le brugnon bien souple et lisse, avec une odeur très parfumée et sans aucune tâche.

Conserver le brugnon

Conservez les brugnons à température ambiante, car le froid du réfrigérateur réduit leurs saveurs et rend leurs chaires farineuses, et consommez les dans les 2 jours.

Couleurs dominantes du brugnon

Ce sont les couleurs dominantes du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.