Le corossol est un fruit exotique

Les mois de consommation du corossol sont :

J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D

Le corossol peut aussi prendre le nom de :

Anone

Choisir le corossol

Choisissez le corossol avec une peau verte foncée, presque noire : cela signifie que le fruit est mûr. Veillez à ne pas le choisir trop foncé, car cela signifie que le fruit est trop mûr et à dépasser le stade de la consommation.

Conserver le corossol

Conserver les corossols entre 24 et 48 heures dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Couleurs dominantes du corossol

Ce sont les couleurs dominantes du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.