Mois de consommation
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Janvier •
Février
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Octobre •
Novembre •
Décembre
Choisir le corossol
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Choisissez le corossol avec une peau verte foncée, presque noire : cela signifie que le fruit est mûr. Veillez à ne pas le choisir trop foncé, car cela signifie que le fruit est trop mûr et à dépasser le stade de la consommation.
Conserver le corossol
Conserver les corossols entre 24 et 48 heures dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Autre noms du corossol
Anone
Couleur du corossol
C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.