Liste des fruits de la saison de Printemps :
Açaï · Ananas · Avocat · Banane · Cerise · Citron · Citron vert · Concombre · Durian · Fraise · Framboise · Fruit à pain · Fruit de la passion · Jaboticaba · Kiwi · Litchi · Mandarine · Mangoustan · Mangue · Melon · Menthe · Nectarine · Noix de cajou · Noix de macadamia · Noix du Brésil · Orange sanguine · Pamplemousse · Papaye · Pastèque · Pêche · Pitaya · Poire · Pomme · Pomme cythère · Pomme étoile · Ramboutan · Tamarin · Tomate ·

Liste des légumes de la saison de Printemps :
Artichaut · Asperge blanche · Asperge verte · Asperge violette · Aubergine · Bette · Betterave rouge · Brocoli · Carotte · Céleri branche · Céleri rave · Chou blanc · Chou frisé · Chou romanesco · Chou rouge · Chou-chinois · Chou-fleur · Chou-rave · Coeur de palmier · Courgette · Cresson · Echalote · Endive · Epinard · Fenouil · Fève · Fleur de courgette · Haricot beurre · Haricot mungo · Haricot vert · Laitue romaine · Lentille · Liseron d'eau · Luzerne cultivée · Navet · Oseille · Patate douce · Persil · Petit pois · Poireau · Pois mangetout · Poivron · Pomme de terre · Pousse de bambou · Pousse de betterave · Pousse de poireau · Pousse de radis · Pousse de soja · Radis · Rhubarbe · Salsifis · Taro ·

Liste des épices, aromates, herbes aromatiques, condiments, champignons et céréales de la saison de Printemps :
Fleur de muscade · Noix de muscade · Paprika · Poivre · Poivre rose · Anis étoilé · Café · Cannelle · Cardamome · Clou de girofle · Graine d'aneth · Aneth · Anis · Basilic · Cerfeuil · Ciboulette · Citronnelle · Coriandre · Estragon · Feuille de curry · Laurier · Mélisse · Origan · Romarin · Sarriette · Sauge · Thym · Ail · Cornichon · Oignon · Oignon grelot · Petit oignon blanc · Raifort · Champignon de Paris · Chanterelle · Girolle · Morille · Mousseron · Orge · Quinoa · Riz · Seigle ·