Lundi 15 Avril • Printemps St César
Les Saisons des Fruits et Légumes

Le poireau

Poireau
Catégorie
En avril
Ce n'est pas la saison
Nom latin
Allium porrum
Lien Wikipédia
Provenance
Locale

Mois de consommation

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Janvier • Février • Mars • Septembre • Octobre • Novembre • Décembre

Choisir le poireau

Choisissez les poireaux avec des feuilles fermes et une couleur soutenue, gage de fraîcheur.

Conserver le poireau

Conservez les poireaux dans le bac à légumes. Ils peuvent se conserver une dizaine de jours.

Autre noms du poireau

Porreau, Poirée, Poirette, Asperge Du Pauvre

Couleur du poireau

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

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