Mois de consommation
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Mai •
Juin •
Juillet •
Août •
Septembre •
Octobre
Choisir la betterave
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Choisissez la betterave crue avec une peau peu desséchée et la betterave cuite doit avoir une peau bien lisse.
Conserver la betterave
Conservez les betteraves au maximum une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Autre noms de la betterave
Betterave Rouge
Couleur de la betterave
C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.