Liste des fruits de la saison d'Hiver :
Açaï · Ananas · Avocat · Banane · Carambole · Châtaigne · Citron · Citron vert · Clémentine · Corossol · Datte · Fruit à pain · Fruit de la passion · Goyave · Grenade · Jaboticaba · Jacque · Kaki · Kiwi · Kumquat · Litchi · Mandarine · Mangoustan · Mangue · Myrte · Noix de cajou · Noix de coco · Noix de macadamia · Noix du Brésil · Olive · Orange · Orange sanguine · Pamplemousse · Papaye · Physalis · Pitaya · Poire · Pomme · Pomme cythère · Pomme étoile · Ramboutan · Sapotille · Tamarin · Ugli · Yuzu ·

Liste des légumes de la saison d'Hiver :
Brocoli-rave · Carotte · Céleri rave · Chayote · Chou blanc · Chou de Bruxelles · Chou frisé · Chou palmier · Chou rouge · Chou-chinois · Chou-rave · Citrouille · Coeur de palmier · Courge · Cresson · Endive · Haricot mungo · Lentille · Liseron d'eau · Luzerne cultivée · Mâche · Panais · Patate douce · Poireau · Pomme de terre · Pousse de bambou · Pousse de poireau · Pousse de soja · Salsifis · Taro · Topinambour ·

Liste des épices, aromates, herbes aromatiques, condiments, champignons et céréales de la saison d'Hiver :
Baie de Genièvre · Fleur de muscade · Gingembre · Noix de muscade · Paprika · Poivre · Café · Cannelle · Cardamome · Clou de girofle · Ciboulette · Feuille de curry · Laurier · Romarin · Sarriette · Sauge · Oignon · Oignon grelot · Petit oignon blanc · Raifort · Champignon de Paris · Morille · Petit gris · Pied-de-mouton · Truffe · Riz ·