La noix de coco est un fruit exotique

Les mois de consommation de la noix de coco sont :

Choisir la noix de coco

Choisissez la noix de coco bien lourde et pleine, lorsque vous la secouez, elle doit être remplie d'eau. Choisissez-la sans aucune moisissure ni tâche noire.

Conserver la noix de coco

Conservez les noix de coco entières au maximum deux mois à température ambiante. Lorsqu'elles sont ouvertes, elles se conservent seulement 24 heures au réfrigérateur.

Couleurs dominantes de la noix de coco

Ce sont les couleurs dominantes du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.