Noix de coco Cocos nucifera

Noix de coco

La noix de coco est un fruit exotique

Les mois de consommation de la noix de coco sont :

J F M A M J J A S O N D

Actuellement, c'est la saison

Janvier · Février · Novembre · Décembre

Choisir la noix de coco

Choisissez la noix de coco bien lourde et pleine, lorsque vous la secouez, elle doit être remplie d'eau. Choisissez-la sans aucune moisissure ni tâche noire.

Conserver la noix de coco

Conservez les noix de coco entières au maximum deux mois à température ambiante. Lorsqu'elles sont ouvertes, elles se conservent seulement 24 heures au réfrigérateur.

Couleurs dominantes de la noix de coco

Ce sont les couleurs dominantes du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

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