Mois de consommation
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Janvier •
Février •
Mars •
Avril •
Mai •
Juin •
Juillet •
Août •
Septembre •
Octobre •
Novembre •
Décembre
Choisir la banane
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Choisissez les bananes avec une pelure de couleur jaune et une chair qui cède à la pression. Si la banane possède des tâches noires, alors elle commence à être très mûre et doit être rapidement consommée.
Conserver la banane
Conservez les bananes à température ambiante, elles ne supportent pas le froid du réfrigérateur. Si vous souhaitez conserver les bananes un peu plus longtemps, choisissez-les vertes et attendez qu'elles deviennent mûres, c'est à dire jaune.
Couleur de la banane
C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.