Dimanche 16 Juin • Printemps St François-Régis et St Régis
Les Saisons des Fruits et Légumes

La banane

Banane
Catégorie
En juin
C'est la saison
Nom latin
Musa paradisiaca
Lien Wikipédia
Provenance
Locale

Mois de consommation

J

F

M

A

M

J

J

A

S

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N

D

Janvier • Février • Mars • Avril • Mai • Juin • Juillet • Août • Septembre • Octobre • Novembre • Décembre

Choisir la banane

Choisissez les bananes avec une pelure de couleur jaune et une chair qui cède à la pression. Si la banane possède des tâches noires, alors elle commence à être très mûre et doit être rapidement consommée.

Conserver la banane

Conservez les bananes à température ambiante, elles ne supportent pas le froid du réfrigérateur. Si vous souhaitez conserver les bananes un peu plus longtemps, choisissez-les vertes et attendez qu'elles deviennent mûres, c'est à dire jaune.

Couleur de la banane

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

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