Lundi 15 Avril • Printemps St César
Les Saisons des Fruits et Légumes

Le citron vert

Citron vert
Catégorie
En avril
Ce n'est pas la saison
Nom latin
Citrus latifolia
Lien Wikipédia
Provenance
Locale

Mois de consommation

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Janvier • Février • Mars • Novembre • Décembre

Choisir le citron vert

Choisissez les citrons verts lourds et fermes. La peau doit être assez lisse.

Conserver le citron vert

Conservez le citron vert environ une semaine à l'air ambiant, ou bien un mois dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Autre noms du citron vert

Lime, Lime Acide

Couleur du citron vert

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

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