Les plantes aromatiques sont des plantes utilisées en cuisine pour leurs arômes et leurs huiles essentielles.
Il est possible d'utiliser leurs feuilles, tiges, bulbes, racines, graines, fleurs, écorce, etc.
Liste des herbes aromatiques
Aneth
Anis
Basilic
Cerfeuil
Ciboulette
Citronnelle
Coriandre
Estragon