Mois de consommation
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Janvier •
Février •
Mars •
Avril •
Mai •
Juin •
Juillet •
Août •
Septembre •
Octobre •
Novembre •
Décembre
Choisir le citron
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Choisissez les citrons lourds et fermes. La peau doit être d'un jaune prononcé et plutôt lisse.
Conserver le citron
Conservez le citron environ une semaine à l'air ambiant, ou bien un mois dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Couleur du citron
C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.