Mois de consommation
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Janvier •
Février
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Septembre •
Octobre •
Novembre •
Décembre
Choisir le chou palmier
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Choisissez un chou palmier aux feuilles sombres, fermes et non flétries.
Évitez les feuilles jaunes ou trouées.
Conserver le chou palmier
Conservez le chou palmier dans un sachet perforé au réfrigérateur, idéalement dans le bac à légumes.
Il se conserve jusqu’à 5 jours.
Autre noms du chou palmier
Corne De Cerf
Couleur du chou palmier
C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.