Citrouille Cucurbita pepo
La citrouille est un légume
Les mois de consommation de la citrouille sont :
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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Choisir la citrouille
Choisissez la citrouille assez ferme, sans trop de tâche et uniformément orange sur toute la surface.
Conserver la citrouille
Conservez les citrouilles à l'air libre, dans un endroit ventilé et sombre. Elles peuvent se conserver durant 2 à 3 mois.
Livres sur la citrouille
Couleur dominante de la citrouille
C'est la couleur dominante du légume à maturité de la peau et/ou de la chair.