La citrouille est un légume

Les mois de consommation de la citrouille sont :

Choisir la citrouille

Choisissez la citrouille assez ferme, sans trop de tâche et uniformément orange sur toute la surface.

Conserver la citrouille

Conservez les citrouilles à l'air libre, dans un endroit ventilé et sombre. Elles peuvent se conserver durant 2 à 3 mois.

Couleur dominante de la citrouille

C'est la couleur dominante du légume à maturité de la peau et/ou de la chair.