Mardi 26 Septembre • Automne St Côme et St Damien

Le pied-de-mouton

Catégorie

En septembre

C'est la saison

Nom latin

Hydnum repandum

Lien Wikipédia

Provenance

Locale

Mois de consommation

Août • Septembre • Octobre • Novembre • Décembre

Broquichou, Barbissou, Stoppelpilz, Hydne Sinué

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

Jaune

Blanc