Vendredi 14 Février • Hiver St Valentin
Les Saisons des Fruits et Légumes

La grenade

Grenade
Catégorie
En février
C'est la saison
Nom latin
Punica granatum
Lien Wikipédia
Provenance
Exotique

Mois de consommation

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Janvier • Février • Novembre • Décembre

Choisir la grenade

Choisissez les grenades avec une teinte de peau allant du brun/orange au rouge. Le poids des fruits rend compte de la quantité de la pulpe : plus ils sont lourds, plus les fruits seront juteux.

Conserver la grenade

Conservez la grenade à l'air libre durant une dizaine de jours.

Couleur de la grenade

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

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