L'orange est un fruit
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Choisissez l'orange avec une chair ferme lorsqu'elle est tenue à la main. Ne vous fiez pas à la couleur de sa peau, car la couleur de l'orange dépend du climat sous lequel elle a poussé.
Conservez les oranges à température ambiante durant 7 jours ou bien dans le bac à réfrigérateur pendant 10 jours.
C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.