Mercredi 21 Février • Hiver St Damien
Les Saisons des Fruits et Légumes

La papaye

Papaye
Catégorie
En février
C'est la saison
Nom latin
Carica papaya
Lien Wikipédia
Provenance
Exotique

Mois de consommation

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Janvier • Février • Mars • Avril • Mai • Juin • Juillet • Août • Septembre • Octobre • Novembre • Décembre

Choisir la papaye

Choisissez la papaye avec une peau verte en majorité. Elle se consomme lorsque le fruit est coloré à un tiers de jaune.

Conserver la papaye

Conservez les papayes à température ambiante pour une maturation naturelle. Elles ne doivent pas être mise à une température inférieure à 8°C

Couleur de la papaye

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

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