Mois de consommation
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Avril •
Mai •
Juin •
Juillet •
Août •
Septembre •
Octobre
Choisir la bette
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Choisissez les bettes avec des feuilles foncées, souples et fermes. Evitez les côtes avec des tâches noires ou brunes à leur base.
Conserver la bette
La bette se conserve quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Autre noms de la bette
Blette, Côtes De Bettes, Bette à Carde, Poirée, Jotte
Couleur de la bette
C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.