Mercredi 21 Février • Hiver St Damien
Les Saisons des Fruits et Légumes

La graine de moutarde

Graine de moutarde
Catégorie
En février
Ce n'est pas la saison
Nom latin
Sinapis alba & Brassica nigra
Lien Wikipédia
Provenance
Locale

Mois de consommation

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Mai • Juin • Juillet • Août • Septembre • Octobre • Novembre

Conserver la graine de moutarde

Conservez les graines de moutarde au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Nous vous recommandons de conserver les graines de moutarde sous forme entière, car cela constitue la meilleure méthode pour préserver leurs arômes et leurs principes actifs.

Autre noms de la graine de moutarde

Moutarde, Moutarde Blanche, Moutarde Noire, Moutarde Brune

Couleur de la graine de moutarde

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

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