Les fruits et légumes d'avril

En avril, 88 fruits, légumes et aromates sont de saison. Les récolter à leur période, c'est profiter du meilleur de leur goût et de leur valeur nutritionnelle, à un prix plus juste.

Fruits 20

Avocat

Banane

Banane plantain

Citron

Fruit à pain

Fruit de la passion

Jaboticaba

Kiwano

Kiwi

Mangoustan

Mangue

Noix de cajou

Noix de macadamia

Noix du Brésil

Papaye

Pitaya

Pomme

Ramboutan

Tamarillo

Tamarin

Légumes 31

Asperge blanche

Asperge violette

Bette

Carotte

Céleri rave

Chou blanc

Chou rouge

Chou-rave

Coeur de palmier

Cresson

Épinard

Fève

Haricot beurre

Haricot mungo

Laitue batavia

Laitue romaine

Lamier

Liseron d'eau

Luzerne cultivée

Ortie

Pak choï

Patate douce

Persil

Pissenlit

Pousse de bambou

Pousse de radis

Pousse de soja

Radis

Roquette

Rutabaga

Taro

Épices 4

Fleur de muscade

Noix de muscade

Paprika

Poivre

Aromates 4

Anis étoilé

Café

Cannelle

Cardamome

Herbes aromatiques 8

Ciboulette

Estragon

Feuille de curry

Laurier

Origan

Romarin

Sarriette

Sauge

Condiments 5

Ail

Oignon

Oignon grelot

Petit oignon blanc

Raifort

Champignons 5

Champignon de Paris

Morille

Mousseron

Pleurote

Shiitake

Céréales 3

Quinoa

Riz

Seigle

Algues 8

Agar-agar

Dulse

Haricot de mer

Kombu royal

Laitue de mer

Nori

Spiruline

Wakamé