L'airelle est un fruit
J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
---|
Choisissez les airelles fraîches avec une couleur rouge vif et pas abimés. En bocaux, les fruits ne doivent pas être brunis ou pâlis.
L'airelle se conserve à l'air libre pendant plusieurs jours, mais vous pouvez également la congeler.
Ce sont les couleurs dominantes du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.