Mois de consommation
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Choisir l'airelle
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Choisissez les airelles fraîches avec une couleur rouge vif et pas abimés. En bocaux, les fruits ne doivent pas être brunis ou pâlis.
Conserver l'airelle
L'airelle se conserve à l'air libre pendant plusieurs jours, mais vous pouvez également la congeler.
Autre noms de l'airelle
Canneberge, Atoca, Cranberry
Couleur de l'airelle
C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.