Dimanche 16 Juin • Printemps St François-Régis et St Régis
Les Saisons des Fruits et Légumes

La fleur de courgette

Fleur de courgette
Catégorie
En juin
C'est la saison
Nom latin
Cucurbita pepo ssp. pepo
Lien Wikipédia
Provenance
Locale

Mois de consommation

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Juin • Juillet • Août

Choisir la fleur de courgette

Choisissez les fleurs de courgette bien lisses et sèches.

Conserver la fleur de courgette

Les fleurs de courgette fanent quelques heures après la cueillette, vous devez donc les consommer rapidement. Vous pouvez également les congeler.

Couleur de la fleur de courgette

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

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