Dimanche 16 Juin • Printemps St François-Régis et St Régis
Les Saisons des Fruits et Légumes

Le melon

Melon
Catégorie
En juin
C'est la saison
Nom latin
Cucumis melo
Lien Wikipédia
Provenance
Locale

Mois de consommation

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Juin • Juillet • Août • Septembre

Choisir le melon

Choisissez les melons à leur poids : plus il est lourd, plus il est sucré. La queue du melon doit commencer à se décoller. Les melons mûrs dégagent un parfum sucré. La peau n'a peu d'importance, car cela dépend de la variété.

Conserver le melon

Conservez le melon à l'air libre durant maximum deux jours, car ils sont cueillis mûrs. Vous pouvez les placer dans le bac du réfrigérateur pas plus de six jours.

Couleur du melon

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

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