La figue est un fruit

Les mois de consommation de la figue sont :

J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D

Choisir la figue

Choisissez les figues fermes, charnues et parfumées. Attention à bien la choisir car la figue ne mûrit plus une fois cueillie.

Conserver la figue

Conservez la figue environ 4 jours à l'air ambiant. Vous pouvez également la conserver environ 8 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, mais la figue est un fruit fragile qui n'apprécie guère le froid.

Couleurs dominantes de la figue

Ce sont les couleurs dominantes du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.