Mois de consommation
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Septembre •
Octobre •
Novembre
Choisir l'igname
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Choisissez l'igname bien ferme, sans aucune tache, ni moisissure.
Conserver l'igname
Conservez les ignames dans un endroit frais et sec.
Couleur de l'igname
C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.