Le sarrasin est une céréale

Les mois de consommation du sarrasin sont :

J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D

Le sarrasin peut aussi prendre le nom de :

Sarrasin
Renouée sarrasin
Blé noir
Blé de barbarie
Bucail
Carabin
Froment noir

Couleurs dominantes du sarrasin

Ce sont les couleurs dominantes de la céréale à maturité de la peau et/ou de la chair.