7 champignons ont le marron pour couleur dominante, celle de leur peau ou de leur chair à maturité.
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Cèpe
Hors saison
Chanterelle en tube
Hors saison
Mousseron
Hors saison
Pleurote
Toute l'année
Shiitake
Toute l'année
Trompette de la mort
Fin de saison
Truffe
Début de saison