Mardi 10 Septembre • Été Ste Inès
Les Saisons des Fruits et Légumes

La pistache

Pistache
Catégorie
En septembre
C'est la saison
Nom latin
Pistacia vera L.
Lien Wikipédia
Provenance
Locale

Mois de consommation

J

F

M

A

M

J

J

A

S

O

N

D

Septembre • Octobre • Novembre

Conserver la pistache

Conservez les pistaches hors de l'humidité. Vous pouvez les mettre dans un bocal hermétique que vous placerez dans le réfrigérateur. Elles se conservent ainsi environ 3 mois.

Couleur de la pistache

C'est la couleur dominante du fruit à maturité de la peau et/ou de la chair.

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