Les fruits et légumes de mai

En mai, 99 fruits, légumes et aromates sont de saison. Les récolter à leur période, c'est profiter du meilleur de leur goût et de leur valeur nutritionnelle, à un prix plus juste.

Fruits 22

Avocat

Banane

Banane plantain

Citron

Concombre

Durian

Fruit à pain

Fruit de la passion

Jaboticaba

Kiwano

Kiwi

Mangoustan

Mangue

Noix de cajou

Noix de macadamia

Noix du Brésil

Papaye

Pitaya

Ramboutan

Tamarillo

Tamarin

Tomate

Légumes 37

Asperge blanche

Asperge verte

Asperge violette

Aubergine

Bette

Betterave

Chou frisé

Chou-chinois

Chou-fleur

Chou-rave

Coeur de palmier

Cresson

Épinard

Fenouil

Fève

Haricot beurre

Haricot mungo

Haricot vert

Laitue batavia

Laitue romaine

Lamier

Liseron d'eau

Luzerne cultivée

Ortie

Oseille

Pak choï

Patate douce

Persil

Pomme de terre

Pousse de bambou

Pousse de betterave

Pousse de radis

Pousse de soja

Radis

Rhubarbe

Roquette

Taro

Épices 5

Fleur de muscade

Noix de muscade

Paprika

Poivre

Poivre rose

Aromates 3

Café

Cannelle

Cardamome

Herbes aromatiques 12

Angélique

Bourrache

Ciboulette

Citronnelle

Estragon

Feuille de curry

Laurier

Mélisse

Origan

Romarin

Sarriette

Sauge

Condiments 5

Ail

Graine de moutarde

Oignon

Oignon grelot

Petit oignon blanc

Champignons 5

Champignon de Paris

Morille

Mousseron

Pleurote

Shiitake

Céréales 2

Quinoa

Seigle

Algues 8

Agar-agar

Dulse

Haricot de mer

Kombu royal

Laitue de mer

Nori

Spiruline

Wakamé

Les poissons et fruits de mer de mai 7

Bulot
Fruits de mer

Cabillaud
Poissons

Dorade royale
Poissons

Homard
Fruits de mer

Huître
Fruits de mer

Langoustine
Fruits de mer

Saumon
Poissons